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カンパーニュ・ビオ
¥1,450 税込
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北海道産の有機小麦、全粒粉、ライ麦を使用しています。自家製ルヴァン種により乳酸発酵しているため、消化しやすくお腹にやさしいパンとなっています。
乳酸が生み出すアミノ酸の効果もあり、料理やソース、チーズやハム・ソーセージなどと合わせると更に旨みが増し、食卓が美味しくなります。
乳酸発酵の効果で日持ちの良いパンとなっています。
薄くスライスし、お料理との付け合わせのパンとして長く召し上がってください。
【原材料】
北海道産有機小麦、北海道産有機全粒粉、北海道産有機ライ麦、天日塩、発酵種（北海道産有機小麦使用）
【生地重量】：１kg
【保存方法・期間】
空気が入らないようにしっかりとラップをし、ジップロックなどに入れて冷蔵庫にて保管して下さい。
直ぐに召し上がって頂く場合は、高温多湿をさけ、直射日光の当たらない涼しい場所で保管して下さい。
保存期間：３週間
【おすすめの食べ方】
１.５㎝程にスライスして、焼く前に霧吹きをし、オーブンやグリルで軽く焼いて召し上がってください。
スライスしたカンパーニュを水で濡らし、フライパンで蓋をして蒸し焼きして頂くと、もちもち感が出て美味しく召し上がって頂けます。
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